Bei „The World’s 50 Best Restaurants“ bleibt das Lido 84 das beste italienische Restaurant

Die Welt der Haute Cuisine versammelte sich gestern Abend in der glitzernden Stadt Las Vegas in den Vereinigten Staaten, um The World’s 50 Best Restaurants 2024 zu feiern, eine Veranstaltung, die von einer bekannten Wassergesellschaft gesponsert wurde, die das Restaurant „Disfrutar“ in Barcelona zum besten Restaurant der Welt und zum besten Restaurant in Europa erklärte. Bei der Preisverleihung, die im Wynn Las Vegas stattfand, wurden die besten gastronomischen Talente aus 26 Ländern auf fünf Kontinenten ausgezeichnet.

„Disfrutar“, das Restaurant in Barcelona, das von dem meisterhaften Trio der Köche Oriol Castro, Eduard Xatruch und Mateu Casañas geführt wird, wurde zum besten Restaurant der Welt 2024 gekürt, gefolgt vom Asador Etxebarri von Atxondo (Spanien, Baskenland) und dem „Table by Bruno Verjus“ in Paris auf dem Podium.

Vier italienische Restaurants sind in der Rangliste vertreten, wobei das „Lido 84“ in Gardone Riviera (Küchenchef Riccardo Camanini) den 12. Platz belegt und nach Meinung der 1 080 internationalen Experten der Restaurantbranche und der reisenden Feinschmecker, die die The World’s 50 Best Restaurants Academy bilden, das beste italienische Restaurant der Welt bleibt. „Keine Sponsoren, die mit der Veranstaltung in Verbindung stehen, mischen sich in den Abstimmungsprozess ein“, heißt es in einem Vermerk: Das Beratungsunternehmen Deloitte überprüft unabhängig die Ranglisten von The World’s 50 Best Restaurants, einschließlich der Liste 1-50. Diese Analyse garantiert die Integrität und Authentizität des Abstimmungsprozesses und der veröffentlichten Ergebnisse.