Von Donnerstag, dem 11. bis Montag, dem 15. Mai, findet in Cavaion wieder das Spargelfest statt

Das Spargelfest kehrt nach Cavaion zurück und wird eine Zugabe geben: Es wird zwei Wochenenden umfassen und den Spargel mit der „Fogassa“, der traditionellen Nachspeise von Cavaion Veronese, verbinden. Für Samstag, den 20., und Sonntag, den 21., ist ein „Fogassa-Tag“ geplant. Die dreiundfünfzigste Ausgabe des Festes findet im Bereich der Arena und des Corte Torcolo statt, wo die örtlichen Vereine ein gastronomisches Angebot rund um den Spargel schaffen werden. Am Donnerstag, den 11. Mai, wird die Veranstaltung um 20 Uhr mit der Preisverleihung des Wettbewerbs „Asparago d’Oro“ (Goldener Spargel) eröffnet, der drei Kategorien umfasst: Veroneser Spargel, weißer und grüner Spargel sowie Cavaion-Spargel. Die Preisverleihung findet im Rahmen des Abendessens „Triumph des Spargels“ (nur auf Einladung) statt, bei dem das Produkt von Garda Dop Olivenöl, Bardolino Wein und Fogassa begleitet wird. Von Freitag, dem 12., bis Montag, dem 15., sind die Küchen ab 19 Uhr (am Sonntag auch mittags) mit lokalen Gerichten geöffnet und jeden Abend treten Bands auf. Am Sonntag gibt es außerdem einige Unterhaltungsangebote: Ctg El Preon bietet einen önologischen, kulturellen und gastronomischen Rundgang durch die Landschaft Cavaions mit abschließender Verkostung an: Treffpunkt um 9 Uhr in Corte Torcolo und Rückkehr um 12.30 Uhr (Infos und Reservierungen: 340 8258834); um 19 Uhr findet auf der Piazza Fracastoro eine Vorführung der Majoretten der Perle di Cavaion“ statt. Von 12 bis 15 Uhr findet auf dem Marktgelände in der Via Palafitte ein Jahrmarkt statt, und das Archäologische Museum in der Via Fracastoro ist von 19 bis 22 Uhr geöffnet. Im Rahmen des Spargelfestes findet zum siebten Mal der Risottowettbewerb „Chicco d’Oro“ statt: Die Plätze für das Publikum sind bereits ausverkauft, und am Mittwoch werden 17 Hobbyköche um die Zubereitung des besten Risottos des Abends wetteifern.