TrentoDoc live: Dégorgement im Keller erleben

Eine einmalige Gelegenheit, das Degorgieren der Sektflaschen des Unternehmens nach der klassischen Methode live mitzuerleben, einen der grundlegenden Schritte bei der Herstellung des berühmten Bergsekts. Bei Ihrer Ankunft werden Sie von einer atemberaubenden Kulisse empfangen, einem Schloss aus dem sechzehnten Jahrhundert, das von über zehn Hektar sonniger Weinberge umgeben ist. Hier vinifiziert und veredelt die Familie Balter ihren TrentoDoc sowie einige rote und weiße Stillweine. Bei dieser besonderen Gelegenheit können Sie die Geheimnisse des Metodo Classico Trentino kennen lernen und den spannendsten Moment seiner Herstellung miterleben: das Degorgieren. Das Erlebnis beginnt mit einer Führung durch das Castelliere und den unterirdischen Weinkeller, um die verschiedenen Phasen der Sektherstellung zu entdecken und das Degorgieren live zu erleben. Zum Abschluss werden die TrentoDocs des Unternehmens in den Versionen Brut, Rosé und Riserva verkostet, und Sie können die Flasche, die zuvor im Weinkeller verkostet wurde, mit einem Wunsch für ein schönes Weihnachtsfest mit nach Hause nehmen. Für die Teilnahme an diesem Erlebnis ist der Besitz des Green Pass erforderlich.

Info: Apt Rovereto e Vallagarina 0464430363 – 0464435528 Kosten für die Teilnahme: 50 € pro Person inklusive Führung, Live-Dekorationserlebnis, Verkostung von TrentoDoc-Schaumweinen und 1 Flasche TrentoDoc-Dekorationswein zum Mitnehmen als Andenken an das Erlebnis. Anzahl der Teilnehmer: mindestens 2, maximal 5 Personen